烤羊肉串怎么串_美食菜谱_

烤羊肉串怎么串？羊肉串有讲究北京军海癫痫病医院

很多人都以为串羊肉串是极为简单的，只要把切好的羊肉串上去不就完了吗?其实，要烤出味道完美的羊湖北治癫痫病的价格肉串，串羊肉串的步骤也是有讲究的。

首先，羊肉要肥瘦搭配，每500克瘦肉搭配100克肥肉，切块的时候切成2厘米见方的块，最关键的是肉块大小要尽量均匀一致癫痫病有没有长效药。

接下来就可以串羊肉串了，每串上两块瘦肉，就接着串上一块肥肉，最后再串上两块瘦肉。每个签子串多少肉块，要看签子的长度和炉子的大小，通常是每根签子串6到睡眠性癫痫病能治好吗7块羊肉。

串羊肉块的时候还要记住，肉块与肉块之间不要挤得太紧了，稍微留点距离才是最好的。

之所以要求每两块瘦肉之间串一块肥肉，是因癫痫病用药后就不发作吗为肥肉在烤制过程中容易出油，流出的油脂渗透到瘦肉里才会更香。

西北菜中最火辣的诱惑生烤羊肉串。

生烤羊肉串的做法