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孕妇食用土豆需谨慎小心

时间:2021-09-11 来源:寒露养生网 点击:686次


然而,食入发芽、腐烂了的,却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且较集中地分老人癫痫病能治好吗布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60—65倍。

龙葵素吸收进入后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激,抗癫痫药物的副作用最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传倾向并对生物用什么方法治疗癫痫好碱敏感的孕妇,食入44、2—252克的土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

有的孕妇喜欢吃羊羔抽风怎样快速治疗市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除了会引起肥胖,还会诱发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。


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