怎样做好吃的香芒山药

北京军海癫痫病医院

山药（150克）、白果（15颗）、芒果（1个）、松子仁（1大匙）、荷兰豆（6片）

辅料:

橄榄油（适量）、盐（1/2茶匙）

做法步骤：

1、主要材料备齐。

2、山药削皮后冲洗一下，切片后放入淡盐水中浸泡，避免氧化变黑。

3、芒果去皮去核切块，荷兰豆去筋切细丝备用，如不喜欢白果的苦味可事先焯水可让苦味变淡；。

4、炒锅中入橄榄油，先炒山药，再下白果、荷兰豆翻炒；。

5、放盐调味炒匀，放入松子仁翻匀；。

6、癫痫病保健平时要注意什么起锅前放入芒果拌匀；。

7、装盘即可。

山药的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、补脾、养肺等功效；可与银杏、芡实、面条搭配；与油菜、鲫鱼、鱼相克，同食可能会引起不适；

白果的热量(卡路里)182千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与山药、薏米、芦笋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；

松子仁的热量(卡路里)700千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；可与大麦、洋葱、枣（鲜）搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；