鸡蛋煎米饼的做法文字

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米饭（适量）、鸡蛋（两个）、火腿（少许）

做法步骤：

1、取材。
白菜、火腿切丁备用。

2、和米饭（可以加两勺热水化开，达到颗颗分离的状态）搅安宫丸治疗癫痫病吗拌均匀。
两个鸡蛋打均，和米饭搅拌均匀。

3、入锅。
锅子刷油预热，然后舀一勺米饭蛋液在刷油位置，用勺子轻轻摊开成饼状。
ps：家有平底锅最好，我用的是炒菜锅，只能一个一个煎，火候不好掌握，翻面时也常常把饼弄破。

4、入锅。

5、入锅，压饼状。

6、鸡蛋凝固住便可翻面。米饭要摊开，薄，也好鸡蛋液能够凝固住。

7、用小铲子可推动煎饼时小心翻面，同理。随后勤翻动数次，即可出锅。

8、成品。
火候没掌握好，焦了T_T但总体还是不错。
喜欢鸡蛋的亲可以尝尝。

9、PS：我用了一碗米饭两个鸡蛋，鸡蛋稍显多了，建议还是要达到那种蛋液将米饭粒刚好可以稀释开但又黏在一起，不多余效果为好。否则煎出来的米饼鸡蛋较多变了味道不说还容易糊。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；能治好小儿癫痫病的医院具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、韭菜、黄豆搭配；与糖精、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；