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这才是便捷包心菜炒回锅肉最好吃的做法

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五花肉(一盒)、包心菜(半个)、风味豆豉(两勺)

做法步骤:

1、五花肉片买的是超市现成切好的。包心菜切碎。

2、热锅,倒油,少点,因为待会儿我们要煸五花肉,内里也有油,要健康么,少油。小火煸炒,你会发现锅里油会慢慢多出来,当心油锅爆锅,等到肉有点煎黄了,倒入切好得包心菜,不断翻炒。

3、因为包心菜没什么水分,可以倒入些黄酒,翻炒一下后再焖一会,快出锅时候放入风味豆豉,再翻炒几下等翻匀了就可以出锅了。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、萝卜搭配;与百合、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

包心菜的热量(卡路里)22千卡;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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