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发布时间:2022-06-10 01:12:39
熟猪肚(半个) 辅料: 胡萝卜(1根)、茭白(1根)、紫皮小蒜(1头)、胡椒粉(半小匙)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、味精(适量)、料酒(适量) 做法步骤: 1、猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。 2、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。 3、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。 4、炒锅上火,油温热后放入拍散的蒜炒香。 5、放入猪肚煸炒一会。 6、放入胡萝卜和茭瓜翻炒。 7、倒入半小碗水。 8、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉,中火焖至汁收干,放少许味精提鲜即可出锅。 |