家常葱油花卷简单做法步骤

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面粉（300克）、酵母（5克）、水（150克）、食用油（少许）、葱花（适量）

做法步骤： 杭州癫痫病医院专科哪家好

1、面粉中加入酵母粉。

2、倒入水，搅拌均匀。

3、揉面的过程，我偷懒了，用了kenwood的厨房料理机，帮我揉面团。

4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

5、大约1小时左右，面团发酵到2倍大。这个视温度而定，冬季需要的时间比夏季要长些。

6、发酵好后取出，揉面，揉成团。

7、用擀面杖把面团擀成长方形，厚度3，4毫米的薄面片。

8、切葱花，切碎，准备好食用油。

9、面片均匀的刷上油，撒上少许盐。

10、面片均匀的撒上葱花。

11、将面片从左向右叠起，卷成长条。

12、卷成这样的长条。

13、将叠好的面片均匀的切块，大约每块10厘米左右。

14、将两个上下叠加起来。

15、用筷子从中间压下去。

16、将压好的卷两端顶部（即图15的左右两端）对着捏起来，收到花卷底部，就成形啦。

17、剩下的依次压好卷好，放进蒸笼，铺上油纸。盖上盖子，静置15分钟。

18、大火蒸15分钟，熄火后过5分钟开盖。出锅啦，非常非常滴香～。