简易版红烧鲤鱼的做法文字

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鲤鱼（一条大约2斤）

辅料:

大葱（一颗）、大蒜（三瓣）、盐（适量）、白醋（适量）、姜（一小块）、大料（一朵）、酱油生抽（一汤匙）、老抽（一汤匙）、白糖（适量）

做法步骤：

1、市场买的鲤鱼 在摊位上就会给你收拾完的 很简单 回家后洗净控干。

2、拿刀子从鱼的尾巴向上片几道。

3、把片开的位置放上姜和蒜 再在鱼的身上淋上点料酒。

4、在鱼腌制去腥的时候我们把 葱姜蒜切断 蒜切片放入碗中。

5、把糖酱油 大料 醋盐 都放入碗中。

6、睡梦中癫痫引起的原因大勺烧热加入豆油。

7、把鱼放入 大火 要是没有把握就不要翻动 多点油上面的用油淋就行。

8、把对好的酱汁倒入锅里。

9、大火烧开 小火炖25分钟就行 再成盘的时候一定要用两个铲子哦 要不与就分尸了。

鲤鱼的热量(卡路里)109千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳汁、补脾健胃等功效；可与莼菜、花生、枣搭配；与杨梅、咸菜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；