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怎样做好吃的百香果果酱

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百香果600公克(适量)、麦芽糖150公克(适量)、细砂糖150公克(适量)、柠檬1/2个(适量)

做法步骤:

1、柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。

2、将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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