蒜泥空心菜简单易学的做法

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空心菜（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、空心菜洗净，蒜头切小粒备用。

2、热锅冷油，放入蒜头炝锅。

3、放入空心菜煸炒2～3分钟，放盐。

4、出锅！为了添点色彩放了个红辣椒。

空心菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起癫痫病去那里治疗好不适；

蒜头的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、玉米面、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；