家常葱油蛋炒饭简单步骤

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白米饭（适量）、鸡蛋（3个）、香葱（2棵）

辅料:

酱油（适量）

做法步骤：

1、香葱洗净切碎备用。

2、鸡蛋打入碗中打散备用。

3、锅中加入油，大火烧热，放入葱白煸至微焦。

4、倒入事先煮好打散的米饭。

5、淋入酱油，翻炒均匀。

6、再淋入鸡蛋液。

7、迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，再撒入葱花炒匀即可关火。

8、盛入碗中即可享用。

9、松软可口。

10、葱香味浓。

白米饭的热量(卡路里)115千卡；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、干辣椒、丝瓜搭配；与茶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；