7类人误食粗粮反扰健康

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"”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的、小米、紫米、高粱、燕麦、、麦麸以及各种干豆类，如、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。

因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘。而b族尤其是维生素b1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还癫痫小发作是啥症状具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的"叶绿素”和"芦丁”，可以治疗高血压。

但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低。其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。