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【养生汇】冬季 吃鱼吃肉 不如吃豆!养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:寒露养生网 点击:686次


  豆类食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说,是再适合不过的了。不同的“豆”,不同的功效。比如,吃红豆消肿;吃毛豆护心;吃黄豆降脂;入冬多吃豆类,对身体好得不得了!

  黄豆享有“豆中之王”的美称,黄豆富含多种营养素,对的贡献更是“不斗量”。大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强犯癫痫病怎么治健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,和治疗冠状动脉硬化。

  2、加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。

  毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很处。

  红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。秋天人体容易出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。

 哈尔滨治癫痫病比较好医院 将红豆20克及紫米20克,洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

  绿豆含丰富的维生素A、B、C,有降血压作用。绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。绿豆粉可以对付疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。

  绿豆浸泡2小时,锅中清水,加入绿豆,大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火延安癫痫病治疗医院,可调入适量的白糖食用。

  中认为,黑色入肾,因常吃黑豆对肾脏好。另外,黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够体内自由基,抵抗衰老。外,花青素还有护眼的功效。

  用中火炒干黑豆中的水分,炒至表皮裂开,冷却后倒入香醋淹没黑豆,密封冷藏后即可食用。

  把五种的豆子(绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆),等比例抓一些到碗里;泡水半天后再按照个人喜好,煮成汤(用两碗水去炖)或水和豆类等比例煮成饭、粥皆可。

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