乌梅糖醋小排 -

北京军海癫痫病医院

调料：白糖30g，醋20ml，生抽20ml，料酒20ml，红曲米50g，桂皮1块，八角2个，肉蔻1个，香叶3片，花椒1g，冰糖30g，葱姜适量，清水适量。

做法：

1、乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开。

2、红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可。

3、浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即癫痫病的后遗症可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体。

4、锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后。

5、煮哪个医院看癫痫病好呢开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用。

6、锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色。

上一页12下一页