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乌梅糖醋小排 -

时间:2022-05-15 来源:寒露养生网 点击:686次


原料:肋排250g,乌梅110个。

调料:白糖30g,醋20ml,生抽20ml,料酒20ml,红曲米50g,桂皮1块,八角2个,肉蔻1个,香叶3片,儿童癫痫病山西哪家医院好花椒1g,冰糖30g,葱姜适量,清水适量。

做法:

1、乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开。

2治疗癫痫的费用要多少呢、红曲米用来上色,可多可少。红曲米放在一个大碗中,浸泡适量的清水,水量用来炖排骨的量即可。

3、浸泡20-30分钟,只要汤色变红,即癫痫病的后遗症可用漏网过筛一下,去除固体,留下液体。

4、锅中加足量冷水,放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后。

5、煮哪个医院看癫痫病好呢开的排骨,撇去浮沫,捞出沥干备用。

6、锅烧热,少许油,加入白糖,小火熬制焦糖色。

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