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营养专家教你5种食疗方,给肠胃减减负担!_养生食疗方

时间:2022-05-15 来源:寒露养生网 点击:686次


营养专家教你5种食疗方,给肠胃减减负担!

【 - 女性养生保健食疗方】

肠胃,一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。而我们每天大吃大喝让肠胃不堪重负,营养专家给大家支招用食疗方来舒缓肠胃,缓解急性胃肠炎。跟小编到文章中看看吧!

5种肠胃减压食疗方

羊肉圆白菜粥(消化不良)

粳米能提高人体的免疫功能,促进血液循环,其中的粗纤维分子可帮助胃肠蠕动,对于治疗便秘、痔疮等有好处。

圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够阻止毒素的吸收,可促进排便。而羊肉较猪肉的脂肪和胆固醇含量都要少,是冬季防寒温补的美味,而且容易被体内消化吸收。

洋葱烩土豆(食欲不振)

土豆是低热能、含多种维生素和微量元素的食物,每100克土豆含钾高达300毫克。土豆对辅助治疗消化不良、慢性胃痛等症状有良好效果。洋葱营养也丰富,可以帮助增进食欲、杀菌消毒、发散风寒、降低血压血糖、防治感冒等不良症状。

山药薏米粥(腹痛腹泻)

将山药、莲子、薏米和干百合洗净,和小米一起煮粥。山药薏米粥可以健脾益气,适用于脾虚腹泻、便溏以及肢体无力的人群。

其中山药的新鲜块茎中含有多糖蛋白成分的黏液质等,可预防心血管的脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。薏米因含有多种维生素和矿物质,可减少胃肠负担,对慢性肠炎、消化不良等症状也有效果。

姜汁牛奶(泛酸呕吐)

将鲜生姜洗净切片,加水捣烂取汁,与200毫升左右的鲜牛奶放入锅中,加热煮沸。生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中提取出的姜烯、姜酮的混合物有较好的止呕吐作用,而其中的姜辣素刺激胃黏膜,振奋胃功能,达到健胃止痛的效果。另外,牛奶可保护胃黏膜,舒缓肠胃压力,还有补肺养胃、生津润肠的功效,对于嗳气不止、脾胃不和的症状也有益。

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肠胃,一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。而我们每天大吃大喝让肠胃不堪重负,营养专家给大家支招用食疗方来舒缓肠胃,缓解急性胃肠炎。跟小编到文章中看看吧!!

4种肠胃减压食疗方

羊肉圆白菜粥(消化不良)

粳米能提高人体的免疫功能,促进血液循环,其中广西治疗癫痫比较好的医院是那家的粗纤维分子可帮助胃肠蠕动,对于治疗便秘、痔疮等有好处。

圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够阻止毒素的吸收,可促进排便。而羊肉较猪肉的脂肪和胆固醇含量都要少,是冬季防寒温补的美味,而且容易被体内消化吸收。

洋葱烩土豆(食欲不振)

土豆是低热能、含多种维生素和微量元素的食物,每100克土豆含钾高达300毫克。土豆对辅助治疗消化不良、慢性胃痛等症状有良好效果。洋葱营养也丰富,可以帮助增进食欲、杀菌消毒、发散风寒、降低血压血糖、防治感冒等不良症状。

山药薏米粥(腹痛腹泻)

将山药、莲子、薏米和干百合洗净,和小米一起煮粥。山药薏米粥可以健脾益气,适用于脾虚腹泻、便溏以及肢体无力的人群。

其中山药的新鲜块茎中含有多糖蛋白成分的黏液质等,可预防心血管的脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。薏米因含有多种维生素和矿物质,可减少胃肠负担,对慢性肠炎、消化不良等症状也有效果。

姜汁牛奶(泛酸呕吐)

将鲜生姜洗净切片,加水捣烂取汁,与200毫升左右的鲜牛奶放入锅中,加热煮沸。生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中提取出的姜烯、姜酮的混合物有较好的止呕吐作用,而其中的姜辣素刺激胃黏膜,振奋胃功能,达到健胃止痛的效果。另外,牛奶可保护胃黏膜,舒缓肠胃压力,还有补肺养胃、生津润肠的功效,对于嗳气不止、脾胃不和的症状也有益。

医学界认为,肝脏疾病是身体最大的隐形杀手。现代生活食物如此丰盛,压力也同比例增长,在和它们遭遇的同时,别忘了保护肝脏。肝脏在身体的右侧,担负着消化、解毒、凝血、免疫力调节等方面的工作。肝脏产生胆汁流入十二指肠,参与脂类物质的消化,所以通常将肝算作消化腺。

我们的肝有多重?

成年人肝脏平均重1.5公斤左右,它的再生能力和潜力很大,医学研究发现将肝脏切除70%~80%,大约一年后就能恢复到原来的大小。所以相对来说,捐肝是器官移植中风险最小的。

肝脏是脂肪囤积的第一去处

蛋白质、脂肪和糖类的代谢主要在肝内实现,这三大营养物质会相互转化,如果能量剩余就都转化成脂肪存在肝脏。因此,亚洲人的特点是体型不胖,但可能内脏胖,肝脏是脂肪第一大囤积仓库。

人造肝脏已经诞生

英美两国科学家联手,从刚出生的婴儿脐带内取出血液,分解北京治癫痫病医院哪家好?出干细胞,用干细胞培植出首例人造肝脏。虽然这个肝脏只有一便士硬币大小,但这一进展为全世界每年上千个等待移植肝脏的病人提供了新的希望。

推荐7种爱肝食物

向公众推荐了最著名的7种爱肝食物:白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。这些食物因阻止体内脂肪堆积最有力,而榜上有名。

戒酒
酒精对身体来说是一种毒素,需要肝脏分解,一天喝超过60克的酒精,相当于硬生生把肝脏当成了泡酒的原料,肝脏需要超负荷工作,把酒精分解成对身体无害的物质。肝损伤还与怎样喝有关。例如饮酒量相同,不吃东西独自饮酒的人比和朋友们一起饮酒的人,更容易损伤肝脏。

睡子时觉
好的睡眠是最好的护肝方法。肝胆在夜里23点-3点时新陈代谢,此时睡眠休息好身体,可以让肝胆修复功能,将不良影响降到最低。据研究发现熬夜一天,肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。所以,如果工作没做完,最好早起,不要熬夜。

接种疫苗
保护肝脏最有效的手段是接种甲、乙肝炎疫苗,接种后每年抽血监测抗体水平,当疫苗的免疫保护期结束后,继续补种,这样才能最大程度地保护肝脏。

大蒜保肝
脂肪进入肝脏过多,肝脏不能及时分解就会堆积起来,久之造成肝组织纤维化、肝硬化。大蒜可抑制脂质中酶的活性,减少脂肪对肝细胞的损伤,从而保护肝脏。最好每天吃10克大蒜,如果讨厌它的味道,可用大蒜素胶囊代替。

在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜,主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。这样一来,既能避免油腻食物伤胃,又能平衡体内酸碱度,减轻嘌呤的危害,做到真正的“食鱼有道”。

现代都市里快节奏的生活方式,让人们没时间把更多的精力放在饮食上,不正确的饮食方式对人的健康产生很大影响,空腹吃鱼就是这样一个饮食误区。吉林大学第一医院营养部营养师刘晓华向广大市民朋友指出了空腹吃鱼的诸多害处:

害处一:易引发痛风

痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

害处二:易引发骨质疏松症

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空腹吃鱼肉过量,动物蛋白质摄取过多,会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失。

害处三:会导致“蛋白质浪费”

高蛋白食物并非牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。

健康提议:在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜,主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。这样一来,既能避免油腻食物伤胃,又能平衡体内酸碱度,减轻嘌呤的危害,做到真正的“食鱼有道”。

从立冬开始就已经进入冬季了,经过了小雪、大雪,很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节。冬季人的体内阳气潜藏,因之,冬季的养生要以敛阴护阳为原则。

尤其年老体弱的老人要睡得早一些,起得晚一些,最好等阳光比较充足时再进行体育锻炼,以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒。感冒是老年人健康长寿的大敌。它可以降低身体的抵抗力,加重其它疾病,如慢性气管炎、高血压、心脏病等。

冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。说起进补可有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。

煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,除了煮大米粥外,还可以煮成:

山药粥:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。

栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

梨粥:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。加适量湖北哪家医院能确诊癫痫病水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。

芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。

杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。

1.生吃食物,喝点果汁

生吃某些食物和喝果汁,有益减少消化系统毒素,进而有助于缓解口臭。

2.小米

健康谷物食品小米可以减少口腔细菌生长。在小米饮食中增加西芹和茴香,防口臭效果更好。

3.豆瓣菜

豆瓣菜含有丰富的叶绿素,具有清洁口腔及肠胃,促进消化的功效。

4.苜蓿芽菜

苜蓿芽菜是凉拌菜的主要成分,有助于清洁牙齿,清新口气。

5.避免吃糖和精制碳水化合物

此类食物不仅会导致龋齿,而且会使胃肠道酵母及有害微生物大增。

6.药物与补剂

液体叶绿素、消化酶及抑酶胶囊等都有益清新口气。专家建议,进餐时服用消化酶,可促进食物消化分解,防止产生难闻气体。

7.嚼西芹

如果药物不宜,则不妨饭后嚼一嚼西芹,可有效去除口腔异味。

8.单吃水果

水果最好单独吃,不要与其他食物一道吃。

9.勤刷牙

每天刷牙2—3次,早晨还要刷刷舌头。使用牙线清洁牙缝也很重要。另外,应该定期看牙医。发现牙病,应及早治疗。

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