贴秋膘必吃4道硬菜

眼下秋意正浓，是贴秋膘的好时候。美食达人食尚小米教你分别用羊肉、牛肉、猪肉和大虾做几道应景的贴秋膘硬菜，我们不妨在家试着做做，伴着爽爽的秋风，大口喝酒，大块吃肉，好不惬意！北京军海癫痫病医院

原料：羊排、洋葱、大葱、生抽、盐、老抽、料酒、砂糖、花椒、孜然。

做法：

1.羊排洗净剁小块、大葱洗干净，斜切成长片、洋葱切小粒。

2.羊排放入冷水锅中，加入花椒和洋葱粒，开大火。大火煮开撇去浮沫，改成中小火，炖40分钟捞出。

3.花椒、孜然用清水浸泡清洗一下，控干水分待用，锅烧热放入油，油热后加入葱片和洋葱粒，炒出香味。

4.加入羊排，中小火煎至两面焦香，加入孜然，倒入料酒，煸炒至闻到孜然的香味加入少许砂糖，生抽和老抽，翻炒均匀后加入少许羊汤或清水，盖上锅盖煮一会儿，出锅前加入少许盐即可。

咖喱牛肉

原料：牛腩、洋葱、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、咖喱块。

做法：

1.牛肉用凉水浸泡几小时吐净血水后洗净切块，凉水下入锅中，小火慢慢煮开，将牛肉的血沫慢火煮出来。

2.焯煮完的牛肉捞出，用温水洗净控干水分。锅内坐水，水热倒入洗好的牛肉，放入葱姜蒜，开大火，撇去剩余浮沫，转小火炖一小时左右。

3.将胡萝卜切滚刀块、洋葱切成瓣、香菇一切四块。将切好的蔬菜放入炖好的牛肉中。

4.煮5分钟左右，用筷子插下胡萝卜已经烂了即可。

5.关小火，放入准备好的咖喱块，稍微收汁即可。

芋头烧肉

原料：五花肉一块、芋头一个、葱、姜、蒜、花椒、大料、白胡椒、小茴香、辣椒。

做法：

1.芋头洗净去皮切成小块;五花肉洗净刮去表皮脏东西，切成块。

2.锅内坐水，凉水下锅放入肉块。水开后煮一小会儿，将肉捞出，用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。

3.取煎锅倒入少许油，油热后放入芋头块，将芋头煎得微微有点焦即可，放入盘中待用。

4.锅内倒油，油热后放入花椒、大料、小茴香、胡椒、辣椒、葱、姜、蒜等调料，将这些调料煸炒出香味。

5.倒入焯好的肉，煸炒一会儿，肉炒出香味后倒入红烧酱油。

6.倒入开水一大碗，水开后放入盐、糖、料酒改小火炖30分钟左右，倒入芋头与肉一起炖。小火慢炖，所有汁都收在肉和芋头里即可。

油焖大虾

原料：鲜虾、葱、姜、蒜、番茄酱、香葱。

做法：

1.鲜虾洗净剪去须子、触角，挑去虾线。

2.锅内倒入油，放入葱姜，炒出香味，放入大虾煸炒至大虾变成红色。

3.倒入番茄酱，煸炒至每个虾都裹上番茄酱。

4.加入少许糖、盐调味。

5.出锅前倒入香葱末即可。

导 语坦白说，要把全部的禁忌和适宜的食物都说的话，是没有尽头的。进食的基本原则在于，对于妈妈们来说保持营养均衡的饮食，也就是对母乳好的的饮食。营养均衡的的饮食也可以说同时也是对减肥有益的饮食。在哺乳期，如果不这样的话，只是很单纯的偏食，只持续不断的吃一种食材，或是一次性吃很多的话，在营养上就会存在问题的。即使是瘦下来，也只是一时而已。那么产后妈妈该怎么做才能减肥同时又保持营养呢？

有很多女性朋友产后，不注意饮食，也不注意适当运动，最后导致产后体重直线式上升，致使体态臃肿，身材走样。那么产后该怎么减肥呢?在这里给大家介绍一些产后减肥食谱吧! 希望通过这些减肥食谱，能让产后妈妈恢复产前好身材。顺便就给大家说一下，有名的桶谷式的母乳喂养的基本原则。

适合产后妈妈的减肥方式 保持营养均衡最重要

一.在饮食上尽可能的坚持一日三餐，且三餐吃饭。(在体重下降过度的情况下，可以适当调节一下饭量。)

二.主要的食物为：肥鱼肉，虾，乌贼，章鱼之类的。(肉类，瘦鱼肉没长大的的鱼要除去。)

三.要适当地摄取蔬菜，海藻类，大豆(豆腐，纳豆和味增之类的豆制品) 治疗癫痫病最好的医院

四.每天摄取1200毫升的水分。

五.控制食用乳制品，甜食，油腻食物，粗米和饼类食物。

甚至是被说为对身体好的大豆和粗米，如果只吃这些的话，以后孩子也许会发生过敏的哦。因此，营养均衡才是最重要的。

对于奶酪之类的乳制品，可能会导致乳腺炎，所以吃的时候一定要注意哦。这样之后，再补充一定数量的粗米。

粗米虽然是可以促进有害物质的排除，但是在此同时，又将身体所必需的铁和钙给排泄掉了。有时会引起矿物质不足的症状。尤其对于有些贫血的女士，在可能的情况下，应该尽量避免才是。

在哺乳期，除了暴食的问题，如果没有瘦下来的话，也不必在意，断乳之后，再来说减肥的问题也是可以的哦。

导 语减肥是个永恒的话题，在这个追求骨感美的时代，只有瘦了才是王道，于是很多人都加入了减肥的战队，但是很多人不管怎么努力，就是没法瘦下来。你是否减肥的时候只吃米饭和低卡食物，这你就掉进了减肥的误区。赶紧来看看吧。

在所有的营养成分里，油脂的卡路里的确是最高的，也是最容易让人发胖的，所以一直被当作减肥的大敌。然而只吃米饭和低卡的食物对身体也是不好的，赶紧来看看减肥的正确方法吧。

两大常见的减肥陋习 不吃吃米饭减肥

1.不吃米饭减肥法反弹率：35%

恭喜不吃米饭减肥成功的MM们，要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分，如果没有摄取到碳水化合物里的维他命B群，也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水化合物的话，身体很容易疲劳。

抗击反弹方法：早餐要吃好

如果想要保持瘦下去的身材，最好是晚餐的时候不吃米饭，而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的OL来说，午餐也很关键，最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物，而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。

2.低卡食物减肥法反弹率：70%

减肥，最大的敌人就是高卡路里了。所以一些低卡路里的食物，例如香菇、豆腐等就非常受欢迎。虽然这些食物对身体的确有益，但像单一食物减肥法一样，身体会完全受不了这种严酷折磨。一旦身体摄取营养的平衡被打破，复胖将如影随形。而且，有些饮料虽然已经强调是零卡路里，其中的糖分也不可忽视。

抗击反弹方法：控制糖的摄取量

卡路里只是代表了热量，对于越来越冷的天气，保持身体一定热量是非常重要的。所以，想保持身材，控制糖的摄入量是非常重要的。对于一些饮料、高糖的水果等食物尽量敬而远之吧。

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