饮食养生：吃什么来补充锌

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苹果苹果一直被誉为智慧果实和记忆果实。除了锌之外，苹果还富含脂肪、碳水化合物和多种维生素等营养成分，尤其是细纤维。如果孕妇多吃苹果，可以补充身体所需的锌，有利于胎儿大脑皮层边缘部分海马的发育，有利于胎儿获得记忆。2.核桃、花生、杏仁和松子等坚果富含锌，尤其是花生，其中含有维生素E和一定量的锌，可增强记忆力、抗衰老、延缓大脑功能衰退和滋润皮肤。有杏仁。

坚果中的杏仁不仅富含锌，而且营养均衡，非常适合儿童食用。根据管理和发展分析，每100克杏仁含有约25克蛋白质、约50克脂肪、8-12克亚油酸、18种氨基酸、丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铜、硒等微量元素和膳食纤维。3.瘦肉也富含锌，如牛肉和瘦肉，它们是最容易获得的富锌食品。动物性食物通常含有更多的锌，每100克动物性食物含有大约3 & mdash动物蛋白分解产生的氨基酸也能促进锌的吸收。4.牡蛎是天然食物中锌含量最高的，每100克牡蛎中锌含量为100毫克，所以食用牡蛎可以补充锌。

牡蛎肉味道鲜美，营养全面，具有润肤、养颜、降血压、滋阴养血、强身健体等多种功能。因此，牡蛎被认为是一种健康食品。然而，应该注意的是牡蛎含有高胆固醇，不应该每天都吃。第二，吃什么来补充锌？5个食谱:1。大豆烩排骨:500克大豆和700克排骨(大排)，盐，味精，酱油，料酒，葱，姜和大蒜，各适量。

练习:将排骨洗净，切成小块；将绿大蒜切成粉末；将大葱切成段备用；将大豆浸泡在温水中2小时，直到大豆皮自动脱落；将锅放在大火上，加入排骨、精盐、洋葱、姜片、料酒、酱油、适量水和大豆；煮沸中际医院 认真了解才知道后，用小火炖至肉熟烂；用味精调味，盛在大碗中，撒上切碎的绿大蒜。2.新鲜茄子煮牛肉材料:牛肉300克，西红柿200克，适量洋葱、洋葱、酱油、淀粉、盐、肉汤、味精、糖和植物油。做法:将牛肉洗净，切片，加入酱油和淀粉，搅拌均匀，用油炒熟，即可食用。将西红柿洗净，切成小块；洋葱和洋葱分别洗净，切成粉末。烧热油锅，翻炒葱和洋葱，加入西红柿片，加入盐、酱油、白糖和肉汤，翻炒后撒上味精，浇在牛肉上。

3.西兰花牛肉泥材料:5个西兰花，100克牛腰肉和盐。练习:将西兰花根部的旧皮去掉，放入沸水中煮2分钟，然后关火3分钟。将牛柳切成约2厘米的块，在水中煮约30分钟，直到牛肉成熟腐烂。将熟牛肉片和果汁放入搅拌机中搅拌成糊状。向西兰花中加入少量水，放入搅拌机中搅拌成泥状。

将捣碎的西兰花和牛肉搅拌在一起，加入少许盐，盐可以用胡萝卜丝装饰。4.花生鱼头汤料:鲢鱼头300克，花生、核桃适量，腐竹、大枣、生姜适量，盐、植物油适量。练习:将花生和肉洗净，浸泡半小时；将腐竹洗净，浸泡软，切成小块；去核后清洗红枣。将鱼头洗净，切两面，上油，在锅里煎。将花生、红枣、核桃和姜片放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，用小火煮1小时，加入鱼头和腐竹，再煮1小时。

最后，加入调味料调味，然后上菜。5.鲜香菇蚝油汤材料:鲜香菇100克，豆腐200克，芹菜50克，大蒜10克，红薯粉10克。练习:将新鲜蘑菇切成片，大蒜和芹菜切成段。将新鲜蘑菇放入油锅中煸制，然后加入水，煮沸，加入豆腐和牡蛎，煮沸，加入芹菜和大蒜，调味，用甘薯粉增稠。保健网提醒:虽然锌对健康有重要作用，但每天锌的摄入量是有限的，不应超过50毫克，以免引起血液中胆固醇浓度的增加。

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