热汤面的做法大全介绍

热汤面是我们生活中常见的一种食物，很多人喜欢在早晨吃上一碗汤面，这样汤和面融合，大家既不会口渴也不会饿肚子，汤面可以搭配很多的食材，虽然吃起来比较清淡，但是里面却富含着丰富的营养，接下来我们就为大家详细的介绍一下各种热汤面的制作办法，让大家吃到美味的热汤面。北京军海癫痫病医院

主料：龙须面2两，食用油25克

辅料：西红柿半斤，黄瓜片少量

调料：精盐 鸡粉 胡椒粉 葱花

做法：

1.西红柿切丁 黄瓜其菱形片

2.锅坐火上烧热，加入食用油，加入葱花炝锅，下入西红柿丁，煸炒西红柿软烂，滴几滴酱油，加开水，精盐，将鸡蛋打入锅中，此时不能搅动，让鸡蛋定型后，烧开后调好口味，下龙须面，煮开后1---2分钟，加黄瓜片，鸡粉 胡椒粉关火即成。

热汤面

主料：白菜300g，瘦肉200g，面条500g，海米100g

辅料：油适量，盐适量，香油适量，酱油适量

做法：

1.白菜洗净，切片，瘦肉切片

2.锅中放入瘦肉翻炒，烹入酱油

3.肉片炒变色后加入白菜， 癫痫病人的寿命

4.白菜炒软后加入水、海米、盐

5.水开后下面条。面条熟烂后即可出锅。出锅淋上香油即可开吃。

上面的这些内容就是关于一些家常热汤面的做法，生活中，食物对我们而言是很重要的，不仅要注意食物的味道，还需要考虑饭菜的营养价值，所以简单的热汤面二者兼顾，大家可以自己在家尝试做不同种类的热汤面，赶紧收藏起来吧。

馄饨是很多人喜爱选择，吃馄饨对身体没有太多影响，不过在吃馄饨的时候要注意要适量进行，吃馄饨吃的太多，对身体消化也是会有负担的，这点也是要注意，那素馄饨馅的做法如何呢，这样馄饨制作上，也不是很复杂，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些了解。

素馄饨馅的做法：

百花素馄饨馅

材料：板豆腐1大块，香菇50克，青碗豆40克，胡萝卜60克，玉米笋60克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙

做法

1.将香菇泡发;青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后切细粒备用

2.取一汤锅，放入作法1的食材全部加以汆烫后捞起、沖凉，沥干水份备用。

3.豆腐切块、汆烫后再以冷水沖凉备用。

4.用滤网作法3的豆腐滤过成泥状备用。

5.取一大碗，放入作法2材料以及作法4的豆腐泥。

6.加入调味料A于作法5的材料中。

7.将作法6的材料抓匀搅拌。

8.调味料B加入作法7盆中，再一起搅拌至均匀即可。

菜心平菇馄饨

材料：瘦肉，小白菜心，平菇，小葱

做法

1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下

2.和好的面擀成大面皮，我今天着急了，儿子马上要放学了我还没弄好呢，就临时用面条机压的面片

3.把面片切成菱形，添馅，包成猫耳朵形状。其实我包的奇形怪状，大小不一的，反正馄饨不怕露馅，捏上就行了。

4.锅里少放点油，葱花炸出香味，少加点酱油和盐，添水烧开，然后下馄饨，煮到馄饨都膨胀浮起来就熟了，可以在汤里加紫菜。

在对素馄饨馅的做法认识后，制作素馄饨馅的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，但是要注意的是，在对素馄饨馅制作过程中，对它的火候要掌握好，馄饨虽然制作时间不长，但是火候过大的话，制作出来的食物也不会很好吃。

生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择上，要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，尤其是对有高血压、糖尿病、痛风的患者，在饮食上都是不能随意选择，否则对身体没有任何好处，三丝是很多人爱吃的，对三丝的做法如何呢，下面就详细介绍下。

三丝的做法：

素三丝

材料：中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油

做法

1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。

2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。

3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。

4、炒几下后放入土豆丝。

5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。

6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。

爽口素三丝

材料

青红椒各两个.榨菜一小包76克.大蒜10克.盐.鸡精.生抽.豆豉.花椒油少许.水淀粉适量

做法

1、青红椒切丝.蒜切粒.榨菜丝用开水泡洗两遍沥干水备用。

2、炒锅下油放入蒜粒炒香.再放入豆豉.青青海儿童癫痫病医院哪家好红椒丝.加盐翻炒断生.加入榨菜丝调入鸡精.生抽炒匀用水淀粉勾芡淋入花椒油即可出锅。

姜爆三丝

材料

主料：姜丝，

辅料：笋，红椒，肉丝，黄瓜，鸡蛋，

调料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉

做法

1、将笋、红椒分别切成丝，黄瓜取皮切成细丝，取一小碗，放入鸡精、盐、料酒、胡椒粉、淀粉和少许清水调成汁备用;

2、在肉丝中加入蛋清、淀粉搅拌均匀上浆，坐锅点火倒入油，放入肉丝滑散后再放入笋丝、红椒丝过一下油一同倒出控油;

3、锅中留底油，下姜丝煸炒出香味，倒入调好的汁，放入笋丝、红椒丝、肉丝、黄瓜丝大火快速翻炒出锅即可。

在对三丝的做法认识后，制作三丝的时候，都是可以选择以上方式，这些不同制作三丝方法，在味道和色泽上都是不一样，而且吃的时候，对身体也是有不同帮助，吃的时候都是可以放心选择，不过要注意制作上，一定要根据以上制作步骤进行。

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