开胃蔬菜－糖醋黄瓜

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黄瓜（500克）、小蕃茄（100克）、食用油（15克）、生抽（15克）、醋（30克）、红糖（15克）、盐（2克）

做法步骤：

1、黄瓜和抽羊角风是什么病小蕃茄切块。

2、倒入油。

3、放入黄瓜和小蕃茄煸炒。

4、把生抽，醋，盐放一起拌匀。

5、倒入锅中，加入红糖拌匀。

6、成品。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与豆腐、土豆、鱿鱼搭配；与枇杷、枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与绿豆芽、黄瓜、姜搭配；与菜心、冬瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量(卡路里)37癫痫病开颅手术费用2千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与竹笋、牛里脊、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；