百香果蜂蜜做法与保存

众所周知，百香果是一种生活中比较常见的水果，味道比较偏酸，除了含有大量的维生素，还有很多功效作用，如：清热解毒、润肠通便、生津止渴、排毒养颜等。而蜂蜜可以缓解喉咙瘙痒，滋养润肺。所以用百香果和蜂蜜一起制成的果饮受到很多人的喜欢，下面来随小编一起学习下百香果蜂蜜做法与保存吧。北京军海癫痫病医院

百香果用蜂蜜腌制方法步骤

挑选熟透了的百香果，最好是拿在手上有沉甸甸的感觉的，这样的果子水分才会多哦。

准备好材料，从冰箱里拿出二个百香果和一罐蜂蜜。一把水果刀，一个杯子，再烧一壶开水。

先把百香果用水果刀从中间剖开。

再用勺子把百香果里面的果肉全部挖出来放在杯子里。一般一次有二个，有时一个也可啦。

再把蜂蜜打开盖子，撕开上面那一层薄保鲜纸。

用勺子舀二到三勺蜂蜜放在杯子里，不爱吃甜的二勺就可以了，爱吃甜的就放三勺。

把烧开的开水倒进去，稍稍凉下就可以喝了。也是可以用凉开水泡，盖上保鲜膜，放在冰箱里冰镇，然后就是一款不错的冷饮了。今天我就想直接喝，就打的开水泡了。

注意事项

百香果不要放在急冻箱里面保存，放在冷藏柜里面保存即可。

百香果那些籽很难分离出来的，但是不要害怕，吃些下去也不怕，你可以加些柠檬片把那些籽盖住，然后再小心喝，就不会吃到太多籽啦。

开水一定要放温，因为百香果和蜂蜜都不能用开水冲泡的，会损坏里面的营养；

蜂蜜的量可以根据百香果的甜度以及水量酌情增减。

我们生活中的饮食是多种多样的，我们每天都可以吃到不同的食物，每个不同的食物会带给我们不同不一样的营养价值和口味上的体验，面食的种类有很多种，面食不仅可以作为做成主食还可以做成各种小点心，发面麻花就是我们经常吃到的一种食物，它的口感酥脆松软老少皆宜，因此受到很多人的喜欢，后面我们一起了解一下发面麻花的做法。

发面麻花的做法：

面粉一斤，加鲜奶500克，鸡蛋3个，白糖适量，和成面团。把面团分成若干份，每份在面板上搓成长条，之后左手往前搓，右手往后搓，做成麻花。放入烧开的油锅中，炸至金黄色即可食用。 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红 丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升 制作方法1.在炸制麻花的前 一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥， 以备次日使用。 2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成 糖水备用。 3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。 4.取750 克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。 5.用烫好的 酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25 克，再放入冷水1750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为 度。在搓条过程中用铺面1000克。 6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然 后把前一天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面，码三四层再饧一会儿后，拿起一根搓成长绳条，合成三股，做成麻花，它的规格长约12厘米，条要均匀，呈棕黄色，每根约重30多克。将油倒入锅内，用旺火烧六成热时，将麻花坯子分批下入油中炸制，要随做随炸，炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动，使条与条之间稍微松散开，便于炸透，待炸至棕黄色时即成。脆麻花特点是焦、酥、脆，有甜味，存放几天仍保持脆性。 炸麻花有两种，一种是倒三股麻花，一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲，把两端悬空提起合拢，条应当搓上劲，会自动拧成麻花状，再把合拢的两端轻轻地捏在一起，下油锅炸，这种方法名为绳子头。还有一种是芝麻麻花，做法与脆麻花基本相同，不同的是，芝麻麻花揪小面剂时，要滚上用开水拌好的麻仁。还有一种芙蓉麻花做法也基本相同，但炸好后，滚上一层用熟面粉与白糖混合的糖粉它们都有焦脆的特点，食之口感都很好

在我们平时的生活中有很多人特别喜欢吃发面麻花，但是由于它是一种油炸食品，往往很多人对外面的油不放是特别放心，所以就很少吃，其实发面麻花的做法是比较简单的，只要我们能够合理的掌握好它的制作步骤，我们在家里也可以做出美味的发面麻花，通过对发面麻花做法的了解，相信很多人都已经按捺不住想要试一试。

在我们的日常生活中饮食是多种多样的，很多人特别喜欢吃面食，但是往往因为面食做起来步骤比较繁多，有的面食是需要发面才能做出来的，比如我们经常吃的包子馒头等食物。往往有些人因为总是发面发不好，所以很少吃这些食物，我们都知道做面食如果能把面发好，面食也就做成功了一半，下面我们一起了解一下快速发面的方法是怎样的？

快速发面的方法

酵母用量适当加大些，面粉的2%。用之前，用5倍的30多度的温水浸泡十分钟，让它们活化一下。

温度最重要，30度左右最好，更高虽然块，但是面团质量会下降。面要揉匀，适当加些糖。

温度控制可以用装有热水的蒸锅，暖气，发酵箱，有热水的微波炉，有热水的烤箱，温度保持基本稳定，还要保证必要的湿度。

如何用蜂蜜代替发酵剂发面？

按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5汤勺的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上湿布，放在较温暖的地方，让其发酵4～6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时，即可使用。如果闻到面团有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用。这个是创新的办法。

如何用酵母发面？(通常是快速发面法)

配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.

做法:

1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑.

2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.

3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.

4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分左右，如果蒸花卷17分钟)

我们都知道经常吃面食不仅对我们的身体有好处，而且能够还能够有养胃的好处，通过对快速发面的方法了解之后，很多喜欢吃面食的人相信已经按耐不住了，其实大家可以按照这上面的方法发面做些面食试一试，这样发面的速度比较快，我们做面食也就没有那么繁琐了，大家平时可以多在家里做一些给我们的家人食用。

声明：养生网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

本文标题：

本文链接：