炝焖芥菜丝的做法(步骤图)

发布时间：2020-11-14 阅读量： 来源： 北京军海癫痫病医院

配料：干花椒5克、食用油50克、盐适量、陈醋少许、生抽少许。癫痫病哪些方法治疗比较好>

炝芥菜丝的做法步骤：

1、把芥菜疙瘩用清水冲洗干净，不好清洗的地方用菜刀直接切掉，然后削去芥菜表面的皮，再用擦丝器擦成细丝。焖芥菜丝，最好用擦丝器来擦丝，不用刀切，用擦丝器能更好地使芥菜疙瘩中的芥辣味渗出。

怎么处理癫痫大发作2、锅里加入50克左右食用油，凉油下入5克花椒粒，开中火花椒，把花椒香、焦后捞出花椒不要。

3、捞出花椒后下入擦好的芥菜丝快速翻炒，全程保持大火，大概需要炒1分钟左右，使芥菜丝均匀受热。

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4、把炒好的芥菜丝趁热装入干净、无水、无油的罐头瓶中，用力压实，把罐头瓶装满后拧上瓶盖，把瓶盖拧紧;把罐头瓶在常温下静置24小时即可。

5、焖好的芥菜丝闻起来芥辣味十足，取适量焖好的芥菜丝放在盆中，加入适量盐、陈醋和生抽，用筷子翻拌均匀即可食用。 黑龙江癫痫病医院去哪家

这样做的芥菜丝，芥辣味十足，脆爽开胃，是一道非常不错的开胃小菜，喜欢的朋友赶紧动手试试吧!

作者：小酥肉美食

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