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发布时间：2022-06-09 13:51:14
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茄汁白菜卷的材料北京军海癫痫病医院 白菜叶：6片 猪肉馅：200g 香菇：2朵 青豆：100g 油：适量 盐：适量
第1步：材料：白菜叶、猪肉馅、香菇、胡萝卜、青豆、葱姜。调料：番茄酱、盐、糖、醋、黄酒、淀粉、色拉油。 第2步：郑州军海脑病医院好不好 看患者说法将白菜叶洗净，用开水烫熟，迅速放入凉水中过晾，以保持白菜的绿色。将香菇、胡萝卜切丁焯水；葱姜切末；炒锅内放油，爆香葱姜末，放入肉馅煸炒，再放入香菇、胡萝卜、青豆一起翻炒加黄酒、糖、盐调味。做成馅料。 第3步：白菜叶放在案板上铺平，放入馅料，卷成八厘米长，直径两厘米的卷，放入盘中，上屉蒸5分钟。 第4步：取一个碗，加番茄酱、盐、糖、醋和水淀粉调成汁，汁不要太浓，只是让白菜看上去晶莹剔透。 第5步：炒锅放到火上，到入调好的汤汁，烧开淋在白菜卷上即可。
很有特色的菜呢 汤汁不要太浓哦 |