冬日暖心锅的详细步骤

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羊肉片（适量）、生菜（适量）、豆腐（适量）、口蘑（适量）、红薯（适量）、油菜（适量）、油面筋（适量）、莲藕（适量）、大白菜（适量）、西兰花（适量）、金针菇（适量）、白萝卜（适量）、海带（适量）、芝麻火烧（适量）

辅料:

香菜（适量）、芝麻酱（适量）、桂圆干（适量）、干香菇（适量）、枸杞（适量）、葱（适量）、盐（适量）、清水（适量）、干小枣（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、油菜、口蘑洗好摆盘。

2、西兰花用淡盐水清洗好，豆腐切片摆盘。

3、金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘。

4、大白菜洗净切块和油癫痫病哪里能治好面筋摆盘。

5、红薯去皮切片（稍微厚一些）、海带切宽片。

6、牛街正宗羊肉。

7、生菜洗净摆盘。

8、主食：芝麻火烧。

9、香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水，放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧！。

10、锅开啦，准备开吃吧！。

11、喜欢的亲，赶快动手吧，简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧！^_^。

羊肉片的热量(卡路里)118千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与香菜、辣椒、海参搭配；与红螺、板栗、奶酪相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与豆腐皮、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜、峰蜜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与羊排、带鱼、紫菜搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量(卡路里)242千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量(卡路里)99千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与猪小排、米面、水芹菜搭配；与圣女果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与海虾、基围虾、鸡胸肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

油面筋的热量(卡路里)493千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与牛蒡、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与山楂、鳜鱼、板栗搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与平菇、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与猪肉、千张、豆腐丝搭配；与菠萝、枇杷、柿子相克，同食可能会引起不适；

海带的热量(卡路里)13千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、御寒等功效；可与干贝、北豆腐、菠菜搭配；与甘草、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；