两种原料的美味-花生糖

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花生（200克）、绵白糖（250克）

做法步骤：

1、花生放入面包机，开启翻炒干货功能，约25～30分钟。

2、将花生米脱皮，最好掰成两半。

3、白糖放入锅中，中火加热，不要翻动，否则糖会炒成块状，变成糖衣花生那样的白色。

4、糖已经化了一半，轻轻搅动，不要翻拌。转小火，糖变得越来越稀，用铲子快速搅动，直到浓度变成像糖水一样稀。大约变成图上的颜色，不要过度加热，会变成比焦糖还要焦糖的焦味，颜色也会变成褐色。

5、将花生倒入锅中，关火。用铲子快速将花生和糖混合均匀，快速倒在烘焙硅油纸上。

6、将硅油纸对折盖住表面 ，用刀压平，使糖变薄。

7、大约晾五分钟，用刀切成小块。我觉得不用晾凉在切，有一怎样治癫痫病患者点温度的时候切，不容易碎，切起来也会规整一些。

8、装进干燥的罐子里，也算是囤了个年货吧～。

花生的热量(卡路里)567千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，北京癫痫病那个医院是比较好富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与鲫鱼、芹菜、莲子搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量(卡路里)396千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；