卤口条简单易学的做法

北京军海癫痫病医院

猪舌（2个）

辅料:癫痫病怎么治疗安全ng>

盐（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）

做法步骤：

1、猪舌去杂质，洗净，。

2、冷水下锅，加料酒，姜片煮开3分钟，捞出，剥去苔衣，漂净。

3、取汤锅，放入猪舌，加八分满清水，。

4、放入葱结，姜片，八角，桂皮，香叶，。

5、放入老抽，料酒，冰糖，。

6、大火煮开，小火40-50分钟，。

7、加些盐大火收汁，。

8、冷却后切片即可上桌。

猪舌的热量(卡路里)233千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；