家常炒面简单步骤

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面（3个）、金针菇（少许）、胡萝卜（少许）、青菜（少许）、猪肉（200克）

辅料:

盐、糖、生粉、蠔油（适量）

做法步骤：

1、配菜洗净切线，肉切片。

2、主角当然是面，用开水煮好，不要煮得太熟，煮好后记得要过"冷河”哦！这样面会更爽口。

3、先将配料炒熟，先肉后菜。

4、加面一起炒味道各人喜欢，也可以加辣！。

金针菇的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：治疗癫痫病医院是哪家啊低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与豆浆、羊排、大米搭配；与红枣、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与黑木耳、魔芋、洋葱搭配；与红豆、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；