家常肉酱意大利面简单做法步骤

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意大利面（100克）、番茄酱（3-4勺）、肉末（100克）、洋葱（50克）、胡萝卜（50克）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、黑胡椒粉（5克）、番茄（一个）

做法步骤：

1、准备材料，将洋葱，胡萝卜，番茄切丁。姜蒜切末。

2、倒适量的油烧开后可以先关火、等个30秒再放入姜蒜（这样不怕姜蒜炒糊，也不怕油弹起来），开火翻炒、再加入洋葱、继续翻炒、再加入肉末。最后放入胡萝卜和番茄。

3、翻炒至8分熟后、加点开水、放入番茄酱、和黑胡椒粉，然后开中小火煨焖一下。

4、在炒酱的时候可以同时把面煮好、因为意大利面煮的比较久、不想一般普通的面煮几分钟就熟了。

5、超市买的黑胡椒粉。

6、意面煮好后放入凉白开里面过一遍。

7、将炒好的酱淋在意面上。再撒上葱花就好了。

8、我做的是两人份噢。不过材料我是按照一份的量写的食谱，请大家放心。

9、第二次作品。

10、第二次作品。

意大利面的热量(卡路里)54千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量(卡路里)97千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与排骨、猪肉、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菇、鳕鱼、菠菜搭配；与醋、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、玉米面、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜<得了癫痫病能治愈/strong>的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与鸡蛋、黄鱼、菜花搭配；与草鱼、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；