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发布时间:2022-06-10 18:02:57
材料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。 北京军海癫痫病医院 (1)银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。 (2)腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片。 (3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用。 (4)锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。 (5)锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻 炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠癫痫病吃什么药好控制翻炒均匀即可出锅。 材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。 做法: (1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。 (2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。 (3)大葱洗净切花备用。 (4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。 材料:秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。 做法: (1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。 卡马西平一般是早期还是中午吃还是晚上吃好? (2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。 材料:秋葵200克,培根100克,鸡清汤1升,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙。 做法: (1)秋葵切细碎一点,备用。 (2)培根切小块,备用。 (3)加入鸡清汤,加入培根,大火煮沸腾。 (4)加入秋葵,沸腾后,转文火煮1刻钟。 (5)最后加盐、胡椒粉调味即可。
哈尔滨中亚癫痫医院咋样秋葵吃前最好焯一下水。 秋葵虽然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感则可改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁。所以,在烹饪秋葵前最好做焯水处理,不焯水的秋葵一般人是难以下咽的。 1、秋葵整根洗净,再用清水浸泡10分钟以上,如果用淡盐水浸泡就更好了。 2、泡好的秋葵可以切去蒂把,但绝对不能露出里面的籽,这样才能避免秋葵的营养流失。也可以不切蒂把整根下锅,做菜之前再切去蒂把,这样更好。 3、烧一锅水并在水里加哪些因素会导致癫痫遗传适量盐,烧开之后再下入秋葵,由于秋葵较轻,会浮在水面上,所以下锅之后要不停翻动,让秋葵受热均匀。 4、通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅,焯烫时间太久会让秋葵变得软软的,影响口感。 5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温,如果浸入冰水中降温就更好了,这是让秋葵保持脆爽口感的关键。 6、等秋葵充分凉透后再捞出控水,按成菜要求切成条或块等形状,就可以用来制作各种菜肴了。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水。 |